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长期饮用纯水对身体有害?

时间:2018-11-29 17:10:32点击:270次

水是构成人体组织的主要物质,其主要功能是做为一个载体,在体内向各部分组织运送营养物质,带走代谢产物,促进新陈代谢。水构成人体内的体液,调节体温,起着润滑作用,人体中水占了体重的70%,可见水质对人体健康起着极其重要的作用。然而,目前全球可利用的淡水资源在急剧减少,而水质也在日趋恶化。

在19世纪前,饮水主要危害是来自生物污染,即水中病原性微生物引起的各种传染病,如霍乱、伤寒、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎等,人类采用沉淀、过滤、加氯消毒的方法,从天然水制成自来水,实现了第一次饮水革命。基本解决了饮水的物理污染及生物污染。

到20世纪70年代,现代科技与现代工业的迅速发展,水体污染由过去的以生物污染为主发展到以化学污染为主,而水体的化学污染由早期的以重金属(铅、砷、镉、汞)污染为主发展到以有机化合物污染为主,这类污染物的品种和数量每年都在迅速增长。这些有机污染物在人体内长期蓄积,对人体健康危害极大,可致癌、致突变、致畸变等。显然常规的自来水处理方法是难以保证饮水水质的。随着人们生活水平的提高,越发讲究生活品质,对饮水的要求也更加严格。

纯水的出现曾一度被置以怀疑的态度,一部分人认为纯水去除了一切杂质,可以放心饮用,而另一部分人则认为纯水不仅去除了杂质,也去除了矿物质和一些基本元素,长期饮用对健康不利。

对这种分歧,我们首先应考虑水中的污染物不去除掉对人体造成的危害,其次,才能考虑从水中能吸取多少有益于人类健康的物质。水在人体内主要起着新陈代谢的作用,饮水并非提供人体所需营养物质的主要途径,人体所需要的矿物质主要从食物中摄取,而稀有元素更是99%来源于食物。



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